Présentation
Safari est un oignon du semencier Technisem, de type Galmi, adapté aux jours courts des tropiques. Il forme un bulbe violet, aplati et épais, de taille moyenne, au collet fin et au goût très prononcé. Technisem souligne son très faible taux de montaison et l’homogénéité de ses bulbes.
La récolte vient 100 à 105 jours après le repiquage. Au Sénégal, Technisem conseille de semer en octobre, ou en septembre et novembre, pour récolter de mars à juin. Safari se conserve bien, à condition de le récolter quand 80 % des fanes sont tombées et de le stocker dans un séchoir sec, ventilé et à l’abri de la pluie.
Les 500 g de semences suffisent pour environ 1 000 à 1 250 m² de repiquage, d’après les 4 à 5 kg par hectare donnés par Technisem pour l’oignon. Côté fumure, le livret oignon du ministère de l’Agriculture recommande le NPK 10-10-20 et déconseille l’urée sur l’oignon.
Usages
- Oignon de saison sèche, semé d’octobre à novembre pour une récolte de mars à juin.
- Oignon de garde, pour étaler les ventes après la récolte.
- Marchés qui demandent un oignon violet au goût prononcé.
Caractéristiques
| Espèce | oignon |
|---|---|
| Variété | Safari |
| Semencier | Technisem |
| Conditionnement | 500 g |
Conditionnement et livraison
Vendu en boîte de 500 g.
Semis et conseils de culture
- Semez en pépinière entre septembre et novembre, de préférence en octobre ; le livret oignon du ministère recommande 25 à 30 g de NPK 10-10-20 par m² de pépinière.
- Repiquez les plants au champ, sur un sol préparé avec 25 g de NPK 10-10-20 par m² en fumure de fond.
- Apportez 25 g de NPK 10-10-20 par m² en trois fois, aux 20e, 40e et 60e jours après le repiquage, et arrosez régulièrement.
- Récoltez quand 80 % des fanes sont tombées.
- Faites sécher, puis stockez dans un local sec, ventilé et à l’abri de la pluie.
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